Foto von einem Tisch im Restaurant Le Jardin des Alpes im Chalet RoyAlp in Villars-sur-OllonFoto von einem Tisch im Restaurant Le Jardin des Alpes im Chalet RoyAlp in Villars-sur-Ollon

Der Alpengarten

Im Gourmet-Restaurant liefert unser Chefkoch eine großzügige Küche, die von der Schweizer Region geleitet wird. Eleganz und Schlichtheit gehen Hand in Hand mit der Authentizität und Großzügigkeit der Gerichte, die den Gästen serviert werden. Wie eine Einladung zum Erwachen der Sinne!

Das Restaurant Jardin des Alpes legt eine vorübergehende Pause ein, um sich neu zu erfinden und Ihnen ein noch außergewöhnlicheres Erlebnis zu bieten. Die Wiedereröffnung rückt näher, das genaue Datum steht jedoch noch nicht fest. Bleiben Sie dran, wir freuen uns darauf, Sie schon bald zu überraschen.

Falls Sie Fragen oder spezielle Wünsche haben, können Sie diese direkt mit unseren Mitarbeitern vor Ort oder telefonisch unter +41 24 495 90 90 besprechen.

Bild von Lebensmitteln
JDA Menu
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Unsere Auswahl im Jahr 2023

Zusatz

Das Geheimnis des Kochs

35.00

 / 

 CHF

Die Eingänge

Kaisergranat und Blumenkohlkruste

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 CHF

Wagiu-Carpaccio und Soja-Espuma

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 CHF

Ceviche von rosa Forelle, Sellerie- und Fenchelsaft

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 CHF

Die Gerichte

Geräucherte iberische Pluma, 'Nduja'-Burrata, Friarielli, Grünkohl und Kaffeegel

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 CHF

Ballotine von Saint-Pierre, rotem Chicorée, Himbeeren und Erbsen

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 CHF

Desserts

Bavaroise, Walliser Aprikose, Zimt und Haselnüsse

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 CHF

Vanillekugel, Pistazien- und Grapefruitpraliné

 / 

 CHF

COVID-19

Covid-19

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten, bitten wir Sie, die neuen Maßnahmen zu beachten, die im Chalet RoyAlp Hotel & Spa gelten.

Das Tragen einer Maske ist im Hotel nicht mehr verpflichtend, und die Gäste werden gebeten, in den öffentlichen Bereichen Abstand zu halten.

Desinfektionsgels stehen unseren Gästen und Mitarbeitern jederzeit zur Verfügung.

Das Chalet RoyAlp Hotel & Spa setzt den Schutzplan für alle Mitarbeitenden fort und befolgt dabei die Empfehlungen des BLV (Bundesamt für Lebensmittelsicherheit), des BAG (Bundesamt für Gesundheit) und des SECO (Staatssekretariat für Wirtschaft), um die erforderlichen Schutzmassnahmen wirksam umzusetzen und anzupassen.

Wir danken Ihnen für Ihre freundliche Mitarbeit,

Das Team des Chalet RoyAlp Hotel & Spa

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