.jpg)
Restaurants Villars-sur-Ollon:
Unsere charmanten Tische
Unsere charmanten Restaurants in Villars-sur-Ollon
Im Laufe der Jahreszeiten lassen sich die Restaurants und die Bar des Chalet RoyAlp Hôtel & Spa von den lokalen Schätzen inspirieren und bieten ein authentisches und raffiniertes kulinarisches Erlebnis.
Auf der Speisekarte stehen saisonale Produkte im Mittelpunkt einer Küche unter der Leitung von Chefkoch Fabien Manzoni, der diese natürliche Philosophie verkörpert. Zutaten aus der lokalen Region bilden die Grundlage für Gerichte, die sowohl respektvoll als auch genussvoll sind – so belebend wie die Alpenluft.
Mit dem Label„Fait Maison“(hausgemacht) zeugt jedes Gericht von echtem handwerklichem Können und tiefem Respekt vor den Zutaten und lässt sich von der umgebenden Natur und den alpinen Jahreszeiten inspirieren.
Le Rochegrise
In einer gemütlichen und modernen Atmosphäre bietet das Le Rochegrise eine Küche, bei der sorgfältig ausgewählte saisonale Produkte und regionale Spezialitäten im Mittelpunkt stehen. Jedes Gericht, das ganz im Sinne des Labels „Fait Maison“ zubereitet wird, ist eine echte kulinarische Einladung, die authentischen und raffinierten Aromen der Waadtländer Alpen zu entdecken.
Das „Rochegrise“ ist täglich von 18:30 bis 21:15 Uhr geöffnet, außer dienstags und mittwochs.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Die Zuflucht
In einer erfrischenden Umgebung auf der Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die Alpen verkörpert das „Le Refuge du Royalp“ den geselligen und raffinierten Charakter der sommerlichen Bergküche. Eine kulinarische Einladung, erstklassige Produkte zu genießen, die auf der Plancha zubereitet werden – in einer entspannten und eleganten Atmosphäre. Ein kulinarisches Highlight, das Sie ausschließlich während der Sommersaison entdecken können.
Erleben Sie im Restaurant „Le Refuge du ChaletRoyAlp“ ein Abendessen unter freiem Himmel in Villars-sur-Ollon, umgeben vom Licht des Sonnenuntergangs und einem außergewöhnlichen Panoramablick.
Das „Refuge“ ist täglich von 18:30 bis 21:15 Uhr geöffnet, außer sonntags und montags.
Die Öffnungszeiten richten sich nach den Wetterbedingungen. Bei schlechtem Wetter bleibt das Lokal geschlossen.
Die BeAr’s Bar
Lounge Bar in den Bergen
Vom ersten Kaffee am Morgen über einen wohltuenden Nachmittagssnack bis hin zum Aperitif mit Live-Musik – die BeAr's Bar ist der ideale Ort, um den ganzen Tag über gesellige Momente zu genießen.
Ob auf der Terrasse oder gemütlich auf den Sofas – genießen Sie eine Auswahl an Kaviar und feinen Snacks, begleitet von unseren hausgemachten Cocktails. Unsere Barkeeper bieten Ihnen außerdem die größten Klassiker an, ergänzt durch eine schöne Auswahl an Weinen, Champagnern und Spirituosen.
Geöffnet von Sonntag bis Donnerstag von 10:30 bis 23:00 Uhr sowie freitags und samstags von 10:30 bis 00:00 Uhr.
.jpg)
.jpg)
Die Zigarren-Lounge
Mit einem knisternden Kamin, sobald der Winter kommt, hat die Le Cigare Lounge eine intime Atmosphäre für alle, die Zigarren und spirituosen lieben.
Täglich von 10:30 bis 23:00 Uhr geöffnet
.jpg)